Restauracja Szamma aka ShaMan Dom Polskiego Wina to rodzinna restauracja rozdająca szczęście na talerzu już od ponad 10 lat na gliwickim rynku gastronomicznym. Serwujemy kreatywną kuchnię polską podkręconą autentycznością jakościowych składników, a przede wszystkim promującą zdrowe odżywianie dla każdego. Kilka lat temu sami założyliśmy małe gospodarstwo rolne w Beskidzie Żywieckim, gdzie uprawiamy a następnie przetwarzamy warzywa, owoce i zioła, które serwujemy w naszych daniach jako kiszonki i pikle przez cały rok. W restauracji mamy również piec opalany drewnem, w którym wypiekamy pizze w naszym niepowtarzalnym stylu. Od dekady wspieramy również rozwój polskiego winiarstwa i serwujemy oraz sprzedajemy jako sklep tylko polskie wina, cydry i miody pitne. Organizujemy również cykliczne spotkania z winiarzami w formie degustacji w naszej restauracji. Polskie wina zainspirowały nas na tyle, że stworzyliśmy w kooperatywie z polskimi winiarzami unikatowy niskoalkoholowy napój - Vincii, o niepowtarzalnych walorach smakowych. Przychodząc do nas można zasmakować unikalnych dań, odczuć ciepło klimatu i odetchnąć spokojem.